Cómo preparar licor de regaliz
Introducimos el regaliz en los 3 litros de aguardiente casajús y lo dejamos macerar durante 20 o 30 días. Una vez macerado, separamos el regaliz del aguardiente casajús.
A líquido le agregamos el azúcar y disolvemos sin calentar. Una vez disuelto ya tenemos el licor de limón con un grado aproximado de 33,5%
